lørdag den 28. september 2013

omstillings parat

Hvad gør man når man ikke kan komme til at lave udeskole pga sygdom.

Som udeskole lærer skal man altid være parat til at tilpasse sig, og lave ændringer i sit program.

Fredag var en af de dage, pga sygdom hos en kollega, og dermed flere forskellige vikarer hen over dagen, gjorde at vi ikke kunne gennemføre vores normale program på Bjerre Strand.
Så hvad gør man så. 
Vi blev enige om at benytte onsdagens forløb med indskolings klassen, Marmelade af frugterne i omegnen, og så udbygge det med opskrift skrivning, og billed dokumentation.

Så ud på skolens grund, og se om der var mere frugt at hente.
Og det var der heldigvis






Der var både, paradis æbler, moreller, mirabeller og alm æbler. Så det gjaldt bare om at få plukket en masse gode ting

Og så var det hjem i køkkenet og i gang.

Første opgave var at vaske al frugten og så eller fjerne sten, kernehuse stilke og andet der ikke skulle med i marmeladen. Paradisæblerne kogte vi for sig selv, da de var for små til at vi kunne stå og pille kernehusene ud.Så da de var møre, blev de moset igennem en si.











Og så var det ellers om at få frugten over at koge sammen med sukker og vand.

Opskriften er meget simpel.
Frugt 1kg
Sukker 1kg
vand ½ dl

og så skal det ellers bare stå og småkoge 1 times tid.

Imens at frugten kogte, var det tid til at få skrevet opskriften ned, i deres udelivs logbog på deres tablet.

Når der nu er marmelade, så skal der jo også være noget at spise det på, så grupperne skulle også bage nogle boller




.
Og når det hele så endeligt er færdigt, og klar til at spise, så er der kun en ting at gøre, 
GUFFE ny bagte boler med hjemmelavet marmelade UHM



onsdag den 25. september 2013

Efterår, og masser af frugt

Del 2 af hvad kan vi finde i naturens spiskammer.

Indskolingen startede i sidste uge med at samle frugt som de kunne finde på skolens grund.
Det blev til moreller og mirabeller.

Idag skulle de så se om de kunne finde nogle dejlige æbler. Og det kunne de.

Retur på skolen skulle der lige smages på de ny plukkede æbler, som de altid gør for at finde ud af hvordan smager de ting som vi skal bruge i maden.

Og så var det eller igang med at snitte det hele i stykker, så vi kunne få sten og kernehuse sorteret fra.


Det blev til en hel grydefuld, ca. 2 kg frugt. 



så efter at de havde vejet sig frem til det, skulle de gætte på hvad der så skulle kommes i gryden, og hvor meget af det. Alle var næsten enige om at der skulle sukker i, så frem med sukker posen, og i med 2 kg sukker.


og så var det ellers bare over på komfuret, og stå der og småkoge resten af dagen, for tilsidst at blive hældt på glas, så alle de søde elever kan få et dejligt glas marmelade med hjem i morgen.   
Så hvis i skulle være så heldige at have nogle dejlige frugtræer tæt på jeres skole, gerne vilde træer, så er det en virkelig hyggelig og god aktivitet for de mindste, og så smager det jo godt.                                

Så er vi klar til at bygge vandtank.

Solfangerne er næsten færdige, og vi skal til at lave vandtank.

Så er selve solfangerne næsten helt færdige, der mangler lidt små ting så det er blevet tid til at tænke på hvordan at vi skal få noget vand på systemet.

Planen er at der skal bygges et stativ til at placere en vandtank på, så at vandet kan løbe af sig selv ned igennem solfangeren.


Dagens første opgave var dog at få malet  solfangerne sorte, så de skulle kunne trække noget mere varme til.  Efter at var blevet malet, så var det tid til at gå i tænke boksen og finde ud af hvordan at der skal laves stativ til vand beholder, og hvor stor en beholder der skal bruges.


Al deres tanke virksomhed skulle så ende ud i en arbejdstegning som kan bruges når der skal bygges
.Så der er mange fag i spil, der skal skrives, beregnes og tegnes, og til sidst bygges.

Så da de havde fået styr på konstruktionen på papir, så var det ud og udføre opgaven.

Så frem med hammer, sav og målebånd.  og så igang.
der må slæbes




pas på fingrene, der er en hammer i nærheden. :-)

Og jo det ser ud til at det kommer til at ligne tegningen.

Har i lagt mærke til at alle eleverne smiler på alle billederne, det er fordi de synes det er super fedt at have udeskole. :-)

Desværre var det kun halvdelen af eleverne der der var afsted, den anden halvdel er sendt til England, i forbindelse med et Comenius projekt.

lørdag den 21. september 2013

Vi nyder stadigt sensommeren på Bjerrestrand.

Vejret stadigt i top til udeskole



Så er vi 2/3 igennem vores forløb om vand. Så i næste uge er det igen tid til at skifte værksteder.

Danskholdet arbejde i denne uge med beskrivelser, så eleverne sad i "enerum" mens de tænkte og skrev















Senere skulle de så fremlægge deres beskrivelser  for resten af deres gruppe, som så kunne komme med feedback.









N/T holdet var i den kreative afdeling hvor der blev lavet tangbilleder, samtidigt med at der blev lært om de forskellige tangtyper der er i området. Super god kombination af kreativitet og faktuel læring.




Matematikholdet skulle prøve om de kunne beregne sig frem til hvor meget vand der var i en beholder.
Da de havde regnet sig frem til et resultatet  så testede de om det passede ved at fylde beholderen ved hjælp af et litermål. 



Og det passede sørme. 













Deres sidste opgave var at se om de ud fra beregningsmetoden kunne finde ud af hvor meget vand der så var i et af de bade områder der er ved badebroerne på Bjerrestrand. Og nej de skulle ikke teste deres resultat bagefter med et litermål :-)



Så der blev målt og beregnet, de kom også frem til et resultat, nemlig 192.000 liter vand. så godt det ikke skulle testet. :-) 









Dagen sluttede af som vi plejer med et par lege.
Denne gang blev det til en lille ur leg, og følg centrum.





Så endnu en dejlig dag med masser af læring, og bevægelse.